#J’AITESTÉ : le bar à pâtisseries Les Commères
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Cette semaine, zoom sur Les Commères, le premier bar à pâtisseries parisien. Prêt pour une virée à la fois gourmande et acidulée ? 🍋
Le concept
Direction le quartier de Pigalle, et plus précisément le 31 rue Victor Massé pour découvrir un bar pas comme les autres ! Au programme : tarte citron meringuée, entremet vanille de Madagascar, Saint-Honoré fraise de bois/praliné de pistache, entremet chocolat, pâtisserie du mois et même chou sur-mesure … le tout associé à un cocktail avec ou sans alcool. Original, pas vrai ? 🍹
Que les inconditionnels du salé se rassurent, l’équipe a pensé à tout : tu pourras également retrouver à la carte tapas, planches et autres préparations maison à partager.
Première impression
Une fois arrivées, nous sommes accueillies par le sourire d’Adèle, la maîtresse des lieux. Une ambiance à la fois conviviale et végétale, une équipe dynamique ainsi qu’une jolie carte de pâtisseries et cocktails tous plus appétissants les uns que les autres … Quoi de mieux pour passer un bon moment ?
Dans la réalité, ça se passe comment ?
Après s’être installées à une table joliment décorée, vient le moment le plus crucial : le choix des délices que nous allons déguster.
Chocolat, vanille, caramel, pistache, agrumes, fruits rouges, fruit exotiques … Nous optons finalement pour un délicat entremet vanille/caramel/macadamia ainsi que pour un Saint-Honoré revisité en version fruitée. Côté cocktails, notre choix se porte sur une préparation rafraîchissante à base de gin, liqueur de pastèque, feuilles de basilic, citron jaune et tonic, ainsi que sur une boisson composée de sirop acidulé maison à la fraise et menthe poivrée et de ginger ale. 🍓
Une fois la commence passée, toute l’équipe commence à s’affairer. D’un côté, le montage réalisé à la minute de nos deux pâtisseries. De l’autre, la confection des deux cocktails qui accompagneront ces merveilles. Quelques minutes plus tard, c’est prêt !
Une explosion en bouche et un parfait mariage des saveurs entre douceurs sucrées et boissons acidulées. De quoi surprendre et régaler à la fois. 🧁
Notre avis
On recommande ? Plutôt deux fois qu’une ! Comment ne pas vouloir tester le premier bar à pâtisserie de Paris ?
Pourquoi ? Un concept original, une équipe accueillante, une ambiance chaleureuse et des associations de saveurs atypiques … que demander de plus ? En bref, un immense coup de coeur gustatif. ❤️
Pour qui ? Pour tous ceux qui souhaitent passer un bon moment entre amis ou en famille autour d’un goûter ou diner original et plein de saveurs.
Prêt à déguster les meilleures pâtisseries de Paris ? Direction Les Commères, 31 rue Victor Massé, 75009 Paris ! Le bar est ouvert du mardi au jeudi de 18h à 23h, le vendredi de 18h à 01h et le samedi de 16h30 à 01h. Enjoy ! 🧁
