#J'AITESTÉ Le restaurant dans le noir à Paris ! - La Fine Equipe
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#J’AITESTÉ Le restaurant dans le noir à Paris !

#J’AITESTÉ Le restaurant dans le noir à Paris !

Perdre momentanément la vue pour vivre une expérience sensorielle et humaine unique, nous l’avons testé pour vous !  Avec le restaurant dans le noir, nous avons redécouvert le temps d’un dîner nos autres sens !

 

 

Premières Impressions: 

Direction le 4ème arrondissement, rue Quinquampoix avec Stella pour aller découvrir ce restaurant insolite que tous les Parisiens connaissent déjà bien. Le concept ? Un dîner à l’aveugle dans le noir le plus complet servi par un personnel de non-voyant qui est là pour nous guider tout le long de la soirée. Sur le chemin, nous sommes à la fois surexcitées et en même temps un peu stressées, il faut le dire… manger dans le noir total peut tout de même être impressionnant. Tout un tas de questions nous viennent à l’esprit comme : comment allons-nous manger ? Comment allons-nous être servi et si nous voulons aller aux toilettes comment allons-nous faire ?

Dans le vif : 

Une fois à l’intérieur, nous sommes accueilli chaleureusement part Maxime qui nous explique le concept et comment cette soirée va se dérouler. Juste à l’entrée, nous découvrons un mûr de casiers où nous devons y laisser nos affaires personnelles  afin de ne pas être encombrées et dérangées pendant l’expérience. La suite ? Comme il s’agit d’un dîner à l’aveugle, le menu est aussi une surprise afin de deviner avec nos autres sens ce qu’il y a dans notre assiette. Bien sûr, avant de prendre place à notre table, un membre de l’équipe vient nous voir pour nous demander si nous avons des allergies et des restrictions alimentaires. Pour notre part, le poisson et les crustacés ne seront pas dans nos assiettes ce soir-là 😉

Allez c’est parti ! Tous à la file indienne, avant de rentrer dans la salle du restaurant. Chaque groupe est présenté à une personne non voyante qui nous accompagnera pendant toute la durée de l’expérience. Une fois les présentations faites, nous rentrons la main posée sur l’épaule gauche de notre voisin de devant afin de nous guider à l’intérieur. Extinction des lumières 3 2 1 c’est parti !

Dans la réalité, ça se passe comment ? 

Pas à pas, nous arrivons à la table. Fort heureusement, nous avons le meilleur guide pour la soirée et une fois assises à notre table, nous avons dû nous familiariser avec notre environnement. La première chose à faire ? Toucher tout ce qu’il y a devant nous : une serviette ok, des couverts ok et un verre ok.  Afin que notre dîner se passe dans les meilleures conditions, notre guide nous donne quelques tips comme par exemple “lorsque vous souhaitez boire, il faudra mettre votre doigt sur le rebord de votre verre afin de sentir l’eau couler et vérifier que ça ne déborde pas”.

 

Effectivement, privées de notre vue, nous prenons conscience que reconnaître une entrée, un plat ou un dessert ne va pas être chose facile… Il ne nous reste plus que notre odorat et le toucher pour deviner ce qu’il y a dans notre assiette. On échange un peu avec nos voisins de table pour essayer de trouver les ingrédients de notre entrée “chorizo, noix, petit pois …”, notre plat “champignon, polenta, légumes et viande …” hummm pas évident !

 

Au final, c’est un moment plutôt agréable, car dans un restaurant habituel nous n’aurions certainement pas échangé et partagé autant avec nos voisins 🙂 En tout cas, nous avons hâte de voir la carte pour découvrir ce que nous avons mangé ! Avons-nous réussi à reconnaître certains ingrédients ? Pour la plupart oui mais pour d’autre nous sommes loinnnn du compte 😉

 

Mon avis

Je recommande ?

Si vous êtes à la recherche d’un restaurant insolite pour impressionner vos potes ou faire plaisir à votre chéri(e) c’est l’endroit idéal ! D’ailleurs, profitez de -10% de réduction sur tous les chèques cadeaux de Dans le Noir ? Avec le code ESPACESENSO10 sur https://eboutique.danslenoir.fr  

 

Pour qui ?

Pour les hommes et femmes de 0 à 99ans, pour les amateurs d’expériences culinaires insolites.

 

Pour quoi ?

Une expérience hors norme afin de réveiller vos sens, redécouvrir le goût et les parfums. Et surtout une énorme prise de conscience sur les difficultés quotidiennes des personnes non voyantes.

 

// LE RESTAURANT DANS LE NOIR ? //

Où ? 
51 Rue Quincampoix, 75004 Paris

Quand ? Du lundi au dimanche de 19h30 à 23h

Prix ? formule 2 plats le soir 45€ /pers et formule 3 plats le soir 51€ /pers

Plus infos ?  https://paris.danslenoir.fr/fr/frontpage/

 

Réserve vite ta table ! Dans moins de 10 jours c’est la Saint Valentin <3